Universidade Estadual de Feira de Santana
Pró-Reitoria de Graduação
---
Menu
Equipe de Professores
| Professor(a) | Formação Acadêmica | Lattes | |
|---|---|---|---|
| Abraão Brito Peixoto | abraaopeixoto@gmail.com | Pós-Graduação: Mestrado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP) Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
 |
| Andrea Limoeiro Carvalho | limoeiro@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP) Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
|
| Cristina Maria Rodrigues da Silva | crisilva@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Ciência dos Alimentos
(UNICAMP) Graduação: Química Industrial (UNICAP) |
|
| Elisa Teshima | eteshima@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Ciência e Tecnologia dos
Alimentos (UFV) Graduação: Engenharia de Alimentos (UNESP) |
|
| Ernesto Acosta Martinez | ernesto.amartinez@yahoo.com.br | Pós-Graduação: Pós-Doutorado (IPT-SP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena) Graduação: Engenharia Química (ISPJAE-Cuba) |
|
| Fatima Luscher Albinati | falbinat@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Biotecnologia (UEFS) Graduação: Medicina Veterinária (UFMG) |
|
| Gean Claúdio de Souza Santana | gc.santana@uol.com.br | Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UNICAMP)
Graduação: Engenharia Química (UFBA) |
|
| Geany Peruch Camilloto | geanyperuch@yahoo.com.br | Pós-Graduação: Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
|
| Giovani Brandão Mafra de Carvalho | gbmafra@yahoo.com.br | Pós-Graduação: Pós-Doutorado (UNICAMP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena)
Graduação: Graduação em Engenharia Ind. Química (USP Lorena) |
|
| Hélia Lucila Malta | heliamalta@gmail.com | Pós-Graduação: Mestrado em Ciência de Alimentos (UFMG)
Graduação: Tecnologia de Laticínios (UFV) |
|
| Jean Márcia Oliveira Mascarenhas | jmarcia@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Saúde Coletiva (UFBA) Graduação: Nutrição (UFBA) |
|
| José Ailton Conceição Bispo | ailton_bispo@hotmail.com | Pós-Graduação: Doutorado em Biologia Funcional e Molecular (INSTITUTO DE BIOLOGIA-IB-UNICAMP) Graduação: Engenharia Química (UNICAMP) |
|
| Luiz Severo da Silva Júnior | severo@uefs.br | Pós-Graduação: Doutorado em Ciência dos Alimentos(UNICAMP) Graduação: Engenharia Química(UFRN) |
|
| Márcia Angela Nori | marcia.nori@gmail.com | Pós-Graduação: Mestrado em Ciência dos Alimentos (USP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UNESP) |
|
| Marília Lordêlo Cardoso Silva | marilialordelo@uefs.br | Pós-Graduação: Mestrado em Recursos Genéticos Vegetais (UEFS)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
|
| Pablo Rodrigo FicaPiras | pafipi@gmail.com | Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UFRJ)
Graduação: Engenharia Bioquímica (UCV) |
|
| Renato Souza Cruz | rscruz@uefs.br | Pós-Graduação: Pós-Doutorado (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de
Alimentos (UFV)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
|
| Ricardo Santos Nascimento | ricardo@uefs.br | Pós-Graduação: Mestrado em Mecatrônica(UFBA)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
|
| Sarah Patrícia de Oliveira Rios | sarah_rioscruz@ig.com.br | Pós-Graduação: Doutorado em Eng. Química (UFSCAR) Graduação: Eng. Química (UFAL) |
|
| Sílvia Maria Almeida de Souza | almeida_ssilvia@yahoo.com.br | Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP) Graduação: Engenharia de Alimentos(UFV) |
|
| Taís Silva Oliveira Brandão | tbrandao@uefs.br | Pós-Graduação: Mestrado em Biotecnologia (UEFS) Graduação: Engenharia de Alimentos(UEFS) |
|
| Wânia Silveira da Rocha | waniasrocha@uefs.br | Pós-Graduação: Mestrado em Alimentos e Nutrição (UNICAMP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
|
| Professores Substitutos | |||
| Márcio Inomata Campos | marcioinomata@gmail.com | Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UFBA) Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
|
| Vanessa Lúcia Carneiro | vanessaluciacarneiro@yahoo.com.br | Pós-Graduação: Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental (UEFS) Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
|
Servidores Técnicos
| Servidor(a) | Cargo | |
|---|---|---|
| Alexsami Amorim Lopes | alexsami.lopes@gmail.com | Técnico Administrativo |
| Maria das Graças Sales Santos | gal.sales@gmail.com | Técnico Administrativo |
Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS
Departamento de Tecnologia - DTEC
Colegiado de Engenharia de Alimentos
Telefone/FAX (75) 3161-8309 / 3161-8839
Departamento de Tecnologia - DTEC
Colegiado de Engenharia de Alimentos
Telefone/FAX (75) 3161-8309 / 3161-8839